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Si usted se encuentra en Pachuca, capital del estado de Hidalgo, no puede dejar de probar la gastronomÃa de Pachuca que los restaurantes de esta ciudad le ofrecen.
Los platillos que sobresalen en los restaurantes de Pachuca son las empanadas de carne con chile, los pastes, los famosos tamales rellenos de escamotes, los cuales son ingredientes muy excéntricos, propios de la cocina de Pachuca. También están los gusanos blancos de maguey, que se sirven con mantequilla o en tacos, muy extraños al paladar de los turistas. Las cartas de los restaurantes de Pachuca incluyen al mole, el cual es guiso de variados ingredientes, los bocoles o gorditas de maÃz rellenas de frÃjol, los mixiotes, carnes aderezadas, envueltas en piel del maguey y cocidas al vapor, y muchos otros tipos de platillos. Post relacionados No related posts
Estas leyendo la entrada La exquisita gastronomÃa de Pachuca Jueves, Noviembre 6th, 2008 a las 16:15 y esta categorizada en Gastronomia en Pachuca, Restaurantes en Pachuca. Usted puede seguir cualquier respuesta a esta entrada por el RSS 2.0 feed. ComentariosDeje una Respuesta
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